Les cougnous aussi appelés cougnoles ou coquilles de Noël
· La pâte levée Pour 2 kg de pâte.
Ingrédients:
Recette:
1)Délayer dans le lait et l'eau tiède: la levure, le sucre et les œufs. |
· Les grands cougnous:
1) Prendre un moule à cougnous (voir photos) et bien le beurrer. Déposer-le sur une plaque avec papier sulfurisé.
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· Les cougnous individuels:
1) Préparer une plaque avec papier sulfurisé.
Les cougnous peuvent se garnir au centre d'un rond de plâtre ou d'un petit Jésus en sucre |