·  Tarte au sucre (à la cassonade)

 

 

 

• Mettre la pâte dans la platine,

• battre un œuf et le verser sur la pâte.

• Ajouter 150 g de cassonade de Candy blanche ou brune.

• Mettre quelques morceaux de beurre et un filet de crème fraîche.

• Cuire à 180°C pendant 20 à 25 minute selon le four.